Mutakage - Mud Cake
opskrift

En lækker og saftig mudkage, der er nem at lave. Server den som den er eller med syltetøj, bær, flødeskum eller is.
Valgetid: 40 min
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 4 stk æg
- 2 dl sukker
- 200 g mørk chokolade (min. 70%)
- 200 g smør
- 2½ dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver

Instruktioner:

1. Pisk æggene og sukkeret godt sammen.
2. Smelt chokoladen og smørret, og lad det køle lidt af.
3. Hæld chokolade- og smørblandingen i æggeblandingen og rør forsigtigt.
4. Tilsæt melet og bagepulveret, og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt bageform og bag den ved 200 grader i 20-22 minutter. Kagen skal være klæg i midten.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.24 (390 anmeldelser) ★★★★★ del