Muuramen Lounaslautanen
opskrift

En lækker lunsjret med friske salater, velsmagende kødretter og nybagt brød.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 200 g fetost
- 150 g grøn salat
- 200 g laks (f.eks. koldrøget)
- 200 g kartofler
- 150 g kål salat
- 4 skiver mørkt brød
- 4 skiver lyst brød
- 1 dl fløde
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. dild eller persille) til pynt

Ohjeet:

1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre, og hæld vandet fra.
2. Forbered den grønne salat og kålsalaten ved at blande ingredienserne i en skål.
3. Skær laksen i skiver og læg dem ovenpå salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten og tilsæt friske urter.
5. Server de varme kartofler sammen med salaten.
6. Skær brødet i skiver og server det separat.
7. Hæld fløden i en skål og krydr med salt og peber, server som dyp til salaten.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.47 (3275 anmeldelser) ★★★★★ del