Forårssalat med Spirer
Denne friske og forårsagtige salat er den perfekte tilføjelse til sommerretter. Hemmeligheden ligger i de friske spirer, som giver smag og farve til retten. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl spirerne grundigt og lad dem dræne.
- Skær avocado, agurk og cherrytomater klar.
- Bland alle ingredienserne i en stor skål: spirer, avocado, agurk og cherrytomater.
- Smuldre fetaosten over salaten.
- Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt.
- Pynt med friske basilikumblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |