Muussin variation
opskrift

Denne lækre muussin variation tilføjer noget nyt til den traditionelle kartoffelmos og vil glæde hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 1/2 dl mælk
- 50 g smør
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl hakket frisk persille
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i mindre stykker. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre (ca. 15-20 minutter).
2. Dræn de kogte kartofler og læg dem tilbage i gryden.
3. Tilsæt smør, mælk og fløde til gryden. Mos kartoflerne, indtil de er glatte.
4. Krydr med salt og sort peber. Rør godt rundt.
5. Tilsæt hakket persille og revet ost til mosede kartofler. Rør endnu engang.
6. Server varm som tilbehør.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.05 (4514 anmeldelser) ★★★★★ del