Myslisæmpuller
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde mysli-sæmpuller, perfekte til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 5 dl vand
- 25 g fersk gær
- 1 dl olie (f.eks. raps- eller olivenolie)
- 1 dl honning eller sukker
- 7 dl økologisk mysli (f.eks. bærmysli)
- 6 dl økologisk havre-hvedemelet
- 2 teskefulde salt
Fremgangsmåde:
1. Varm vandet op til håndvarmt og opløs gæren i det.
2. Tilsæt olie og honning (eller sukker) til blandingen og rør godt rundt.
3. Tilsæt mysli og salt, og rør indtil det er jævnt fordelt.
4. Tilsæt gradvist melet, indtil dejen er smidig og slipper skålens kanter.
5. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat.
6. Lad dejen hæve under et klæde et varmt sted i ca. 30-40 minutter.
7. Form dejen til runde boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Lad bollerne hæve yderligere i ca. 15-20 minutter.
9. Bag bollerne ved 225 grader i ca. 12-15 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af på en bagerist og nyd dem friske!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (3459 anmeldelser) ★★★★★ del