Nødkødsburger
opskrift

Beskrivelse: En lækker burger med oksekød, chilimajones og sprøde grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 6 bløde burgerboller
- 1 dåse oksekød (f.eks. Spam eller Tulip)
- 1 dl mayonnaise (f.eks. Hellmanns)
- 2 spsk Sriracha chilisauce
- Isbergsalat
- 6 æg
- Purløg
Fremgangsmåde:
1. Forbered chilimajonesen ved at blande mayonnaise og Sriracha-sauce sammen.
2. Skær oksekødet i seks portioner til bøffer.
3. Rist burgerbollerne på en varm, tør pande, indtil de er gyldne.
4. Varm olie på en pande og steg oksekødsbøfferne på begge sider, indtil de er flot brunede.
5. Slå æggene ud på den olierede pande og steg dem ved medium varme. Når hviden er stivnet, brækkes blommen og drysses med hakket purløg.
6. Smør et generøst lag chilimajones på halvdelen af burgerbollerne og saml burgeren: læg en bøf, et stegt æg og lidt isbergsalat på bollen.
7. Nyd din lækre nødkødsburger!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 25g
Fedt: 30g
Kulhydrater: 30g
Fiber: 2g

Bedømmelse: 4.04 (2193 anmeldelser) ★★★★★ del