Näkkebrød
opskrift

Beskrivelse: Lækkert og sprødt knækbrød, perfekt til snacks eller som tilbehør til måltider.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 stykker
Ingredienser:
- 2 dl mælk
- 1 teskefuld havsalt
- 2 spsk smeltet smør
- 2-3 dl hvedemel
- 4 dl rugmel
Fremgangsmåde:
1. Bland mælken, havsaltet og det smeltede smør i en skål.
2. Tilsæt hvedemelet og rugmelet, og rør det sammen til en ensartet dej.
3. Tril dejen til en kugle og rul den ud til en tynd plade (ca. 3 mm tyk).
4. Skær pladen ud i rektangulære stykker.
5. Prik dejen med en gaffel.
6. Bag i ovnen ved 200℃ i 10-15 minutter, indtil kanterne får en let gylden farve.
Næringsinformation pr. stykke:
Kalorier: 80
Protein: 3 g
Fedt: 3 g
Kulhydrater: 12 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.28 (4469 anmeldelser) ★★★★★ del