Nahkiaiset i sød sennepssauce
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer sød sennep og dild, som supplerer ålefishene perfekt. Velegnet som forret eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 2 dl sød sennep (f.eks. hjemmelavet sennep)
- 2 dl hakket dild
- 1,5 dl majonnæse
- 0,5 dl fløde
- 15 stk. ålefish

Instruktioner

1. Skyl ålefishene grundigt og tør dem let med et køkkenrulle.
2. Bland sød sennep, hakket dild, majonnæse og fløde i en skål, indtil det er en jævn sauce.
3. Varm lidt olie på en pande og steg ålefishene i et par minutter på hver side, indtil de er smukt gyldenbrune.
4. Server ålefishene varme med sennepssaucen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 240 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.38 (2453 anmeldelser) ★★★★★ del