Kobe-härkäpihvi
En lækker ret med saftigt Kobe-hakkekød, perfekt til en særlig middag. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tag Kobe-härkäpihvi ud af køleskabet ca. 30 minutter før tilberedning, så det kan nå stuetemperatur.
- Krydr pihven med salt og sort peber på begge sider.
- Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
- Tilsæt det knuste hvidløg og den friske rosmarin til panden, og steg dem i et minut, indtil hvidløget er gyldent.
- Læg Kobe-härkäpihvi på panden og steg det i cirka 3-4 minutter på hver side for medium stegt.
- Tilsæt smørret, mens du vender pihven, og brug en ske til at hælde det smeltede smør over pihven.
- Tag pihven af panden og lad den hvile i ca. 5 minutter før servering.
- Server med stegte grøntsager eller kartofler. Nyd din lækre Kobe-härkäpihvi!
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 Protein: 45 g Fedt: 40 g Kulhydrater: 0 g Fiber: 0 g