Nakkeja Pasta
opskrift

En lækker ret med pasta og pølser, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 6 pølser (nakkeja)
- 6 dl fusilli pasta
- 2 gulerødder
- Smør
- En smule vand til gulerodsstykkerne
- Aromasalt
Sauce:
- 1 dl vand
- 2 spsk ketchup
- 1 spsk sennep
- Krydderier efter smag (f.eks. sort peber)
Fremgangsmåde:
1. Kog fusilli pastaen i saltet vand efter anvisning. Dræn pastaen.
2. Skræl og skær gulerødderne i strimler. Opvarm smør på panden og tilsæt gulerodsstykkerne. Tilsæt en smule vand og steg, indtil gulerødderne er møre. Krydr med aromasalt.
3. Skær pølserne i skiver og tilsæt dem til panden med gulerødderne. Steg i et kort øjeblik.
4. Forbered saucen ved at blande alle ingredienserne og hæld den over i panden. Varm op, indtil saucen er varm.
5. Bland den kogte pasta med pølse- og gulerodsmassen. Rør godt rundt og server varm.
Nyd en lækker portion nakkeja pasta!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 70 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.34 (2793 anmeldelser) ★★★★★ del