Naudan Jauheliha-Makaronivuoka
opskrift

En lækker og fyldig ret, perfekt til hele familien. Forberedelsestid: 15 minutter. Serveringsstørrelse: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 250 g fuldkornsmakaroni
- ½ pakke sort Koskenlaskija
- 1 stor rødløg
- 150 g emmentalost, revet
- 2 bouillonterninger
- Sort peber efter smag
- Umami krydderi efter smag
- 2 æg
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien i vand smagt til med bouillonterninger, indtil de er møre.
2. Imens, svits den hakkede rødløg og steg oksekødet på panden. Krydr med sort peber og umami krydderi.
3. Når makaronien er klar, bland dem med Koskenlaskija, så osten smelter ind.
4. Tilsæt det stegte oksekød og løg, 75 g revet emmentalost og æggene. Bland godt.
5. Hæld blandingen i en smurt bageform og drys resten af ost over.
6. Bag i ovnen ved 225 grader i ca. 30 minutter, indtil overfladen er sprød.
7. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.89 (1725 anmeldelser) ★★★★★ del