Hoisin-krydret oksefilet

Fremgangsmåde

1. Skær oksefileten i strimler.
2. Opvarm en pande med lidt olie og brun kødstrimlerne. Tag dem derefter af panden.
3. Tilsæt lidt olie på panden, hvidløg og chili. Steg i et minut.
4. Tilsæt brun sukker, soyasauce, kinesisk femkrydderi, peanutbutter, honning, salt og en lille smule vand. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt de brunede kødstrimler til saucen og rør, indtil de er dækket helt.
7. Kog risene efter pakkens anvisninger.
8. Server kødstrimlerne oven på fluffy ris og pynt med chili, forårsløg, sesamfrø og koriander.