Naudanjauhelihapihver i cremet chilikastik
Denne lækre og nemme opskrift laver smagfulde naudanjauhelihapihver, der serveres i en cremet sauce. Retten er perfekt til en afslappende weekend og kan forberedes på forhånd. Forberedelsestid: 40 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland hakket oksekød, knuste hvidløg, sød chilisauce, sort peber og havsalt i en skål. Lad det marinere i køleskabet i ca. 15 minutter.
- Fugt dine hænder og form hakkekødsblandingen til bøffer.
- Steg bøfferne på en varm pande, indtil de er gennemstegte, og læg dem på en tallerken for at holde dem varme.
- Forbered saucen ved at blande Crème fraîche, sort peber, grøn peber, rosepeber, havsalt og vand i en gryde. Varm op under omrøring, indtil saucen koger.
- Tilsæt de stegte bøffer til saucen og lad dem varme i et par minutter.
- Server bøfferne i den cremede sauce med kogt pasta og salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 550 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 40 g |
| Kostfibre | 2 g |