Nauta-Tsatsiki og Tomaatti-Tonnikala Suvålse

Fremgangsmåde

Nauta-Tsatsiki

1. Skræl og riv agurken. Læg den i en si for at dræne.
2. Hak hvidløget fint, tilsæt det sammen med krydderierne til yoghurten og den drænede agurk. Tilsæt olivenolie og rør det hele sammen. Lad det marinere i mindst en time før servering.
3. Skær det røgede oksekød i lange strimler og læg dem på en ske. Læg tsatsiki ovenpå, pynt med purløg og læg enderne af strimlerne på plads.

Tomaatti-Tonnikala

4. Hak løget og bland det i en skål med flødeost og tunpastej. Krydr med chiliflager og paprika.
5. Lad det marinere i køleskabet i mindst en time før servering.
6. Skær cherrytomaterne over, læg den ene halvdel i en ske. Sprøjt fyldet op mod den skårne side af tomaten og læg den anden halvdel ovenpå.