Nekkupiparkakut
opskrift

Disse lækre småkager er sprøde og smagfulde, og de er hurtige at lave.
Forberedelsestid: ca. 30 minutter.
Antal portioner: 10-12 småkager.
Ingredienser:
- 50 g (mørk) sirup
- 25 g smør eller margarine
- 20 g sukker
- 1 mm nellike
- 1 mm kanel
- 1 mm bagepulver
- 85 g hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Kog sirup, smør, sukker og krydderier sammen i en gryde.
2. Bland bagepulveret med hvedemelet. Tilsæt melet til sirupblandingen, så snart du tager den af varmen.
3. Drys mel på bordet og rul den varme dej ud til en tynd plade. Brug en småkageudstikker til at forme piparkagerne. Hvis du bruger en silikoneplade og en non-stick kagerulle, er der ikke behov for mel.
4. Bag i ovnen ved 180-200 grader i ca. 5-8 minutter. Bagetiden afhænger af småkagernes størrelse: større småkager kræver længere tid ved lavere varme, mens mindre småkager bages hurtigere og ved lidt højere varme.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 80 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.44 (2879 anmeldelser) ★★★★★ del