Nektarinkompott med vanilje og stjerneanis
En aromatisk nektarinkompott, der krydres med vanilje, stjerneanis og citron. Denne lækre dessert serveres bedst med is. Forberedelsestid: 30-60 minutter, Portionsstørrelse: ca. 1 kg
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og halver nektarinerne. Fjern stenene og skær frugterne i både.
- Læg nektarinbådene i en gryde og tilsæt sukker, citronsaft, vand, den delte vaniljestang og stjerneanis.
- Opvarm blandingen over middel varme, indtil sukkeret er opløst.
- Lad blandingen simre let i ca. 15-20 minutter, indtil nektarinerne er bløde.
- Tag gryden af varmen og lad kompottblandingen køle af.
- Fjern vaniljestangen og stjerneanis.
- Server kompott med is.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 70 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Kulhydrater | 18 g |
| Fedt | 0,2 g |
| Kostfibre | 1 g |