Kjøttboller
opskrift

Kjøttboller er en deilig og mettende rett som passer perfekt til familiens middag. Du kan servere dem med potetmos.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig (storfe)
- 1 dl brødkrummer
- 1 dl melk
- 1 egg
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts tørket oregano
- 2 ss olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
2. Bland brødkrummene og melken i en bolle. La det svelle i noen minutter.
3. Tilsett kjøttdeigen, egget, løk, hvitløk og krydder til brødkrummemiksen. Bland godt.
4. Form deigen til omtrent 3 cm store baller.
5. Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 5-7 minutter, til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
6. Server varme, for eksempel med potetmos.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 400 kcal
Protein: 30 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.94 (4037 anmeldelser) ★★★★★ del