Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, der passer perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde hakket persille
- 2 spiseskefulde hakket dild
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika.
2. Tilsæt persille og dild, og rør godt, så ingredienserne blandes.
3. Lad farsen hvile i 10 minutter.
4. Form farsen til frikadeller.
5. Opvarm olie på en pande over medium varme.
6. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server frikadellerne varme med kartofler eller salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.95 (4617 anmeldelser) ★★★★★ del