Kvik Kalahamburger
opskrift

En lækker og sund hamburger med fisk, avocado og lime-majones. Forberedelsestid: 20 minutter. Servering: 2 personer.
Ingredienser:
- 2 stykker fisk (f.eks. laks eller torsk)
- 2 hamburgerboller
- 1 avocado
- 1 tomat
- 1/2 løg
- 1 dl lime-kale-majones
- Salt og peber efter smag
- Salat (f.eks. romainesalat eller rucola)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Varm olien på en pande over medium varme.
2. Krydr fisken med salt og peber, og steg dem på panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Skær hamburgerbollerne over og rist dem let på panden.
4. Skær avocado, tomat og løg i skiver.
5. Saml burgerne: Læg bunden af bollen, derefter salat, stegt fisk, avocado, tomat, løg og til sidst lime-kale-majones.
6. Læg toppen af bollen på og server straks.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.75 (2216 anmeldelser) ★★★★★ del