Saftige og lækre hakkebøffer
opskrift

Denne opskrift giver dig velsmagende og saftige hakkebøffer, der kan laves hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 bøffer

Ingredienser:

- 400 g hakkekød (okse eller blandet)
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk sennep
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk friske urter (f.eks. persille eller oregano)
- 2 spsk olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland hakkekød, finthakket løg, knust hvidløg, æg, rasp, sennep, salt, sort peber og urter i en skål.
2. Form blandingen til fire bøffer.
3. Varm olien op på en pande ved medium varme.
4. Steg bøfferne i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er pænt brunede og gennemstegte.
5. Server bøfferne med f.eks. salat eller kartofler.
Næringsindhold (per bøf):
Energi: 250 kcal
Protein: 22 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (5660 anmeldelser) ★★★★★ del