Lækre og Hurtige Grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er den perfekte løsning til travle dage, hvor du vil spise sundt og hurtigt. Wraps er nemme at lave og kan fyldes med dine foretrukne ingredienser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 wraps

Ingredienser:

- 2 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 dl salat (f.eks. romaine eller iceberg)
- 1/2 agurk
- 1 tomat
- 1/4 rødløg
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft

Fremgangsmåde:

1. Skyl og hak grøntsagerne: agurk, tomat og rødløg.
2. Skær avocadoen over, fjern stenen og mos frugtkødet med en gaffel. Tilsæt citronsaft, salt og peber.
3. Fordel hummus jævnt på wrap-puderne.
4. Læg den mosede avocado, salat, agurk, tomat og rødløg ovenpå wrapen.
5. Rul wrapen stramt sammen og skær den i halve.
6. Nyd straks!

Næringsindhold (pr. wrap):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.22 (1701 anmeldelser) ★★★★★ del