Kyllingefrikadeller med Urter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, salt, peber, timian og basilikum indtil det er godt blandet.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit yndlings tilbehør.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.44 (2096 anmeldelser) ★★★★★ del