Hurtige grøntsagswraps
opskrift

Disse hurtige grøntsagswraps er en lækker og nærende mulighed til frokost eller som snack. Fyldt med farve og smag, de er også lette at forberede!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 stk
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1 peberfrugt (f.eks. rød eller gul)
- 1 agurk
- 1 stor gulerod
- 1 dl friske spinatblade
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skræl og skær avocado, peberfrugt, agurk og gulerod i skiver.
2. Fordel hummus jævnt på hver wrap.
3. Læg grøntsagerne ovenpå hummus.
4. Tilføj friske spinatblade på hver wrap.
5. Dryp citronsaft over og krydr med salt og peber.
6. Rul wraps tætsammen og skær dem eventuelt over.
7. Server straks eller pak dem til en snack.
Næringsindhold (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.75 (328 anmeldelser) ★★★★★ del