Hurtige Franske Pommes Frites
opskrift

En lækker og sprød tilbehør, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til grillretter eller burgere.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde stænger.
2. Læg kartoffelstænger i koldt vand i 15 minutter for at fjerne overskydende stivelse. Dræn og tør dem godt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel kartoffelstænger jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 220 grader i cirka 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs for at sikre, at de bliver bagt jævnt.
6. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.12 (426 anmeldelser) ★★★★★ del