Nuudeliateria
opskrift

En hurtig og lækker nuudeli-ret, der kombinerer friske smage og fyldige ingredienser. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 250 g nudler
- 5 spsk olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 3 forårsløg
- salt efter smag
- 6 spsk sojasovs
- 1 pakke nudel krydderi
- 1 rød peberfrugt
Instruktioner:
1. Rens forårsløgene og skær dem i ringe.
2. Skær den røde peberfrugt i tern.
3. Varm olivenolien på en pande og tilsæt peberfrugt og forårsløg. Steg i et par minutter, indtil de bliver bløde.
4. Tilsæt sojasovs, citronsaft og nudel krydderi til panden. Rør godt rundt.
5. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken og dræn dem.
6. Tilsæt de kogte nudler til panden og rør alle ingredienserne godt sammen. Lad det simre i et par minutter.
7. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.5 (4011 anmeldelser) ★★★★★ del