Nyhtørribbe med sød cola-sauce

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Gnid svinekødet med krydderierne (hvidløgspulver, løgpulver, røget paprika, sort peber og salt).
3. Varm olivenolien i en ovnfast gryde og brun svinekødet på alle sider.
4. Hæld colaen og sojasaucen over kødet i gryden.
5. Dæk gryden med et låg eller folie og sæt den i ovnen. Lad det stege i ca. 4 timer, indtil kødet er meget mørt.
6. Tag kødet ud af ovnen og træk det fra hinanden med to gafler til nyhtørribbe.
7. Bland kødet med saucen og server med ønskede tilbehør.