Omen Sticky Bun

Fremgangsmåde

1. Varm mælken i mikroovnen eller en gryde, indtil den er håndvarm.
2. Bland i en skål hvedemelet, sukkeret, saltet og tørgæren.
3. Tilsæt den varme mælk, smeltet smør og æggene til dejen. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat.
4. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 1 time, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Forbered fyldet: Bland smeltet smør, brun sukker, kanel, æbtern og pekannødder.
6. Udrul dejen til et stort rektangel og fordel fyldet jævnt over.
7. Rul dejen stramt til en stang og skær den i ca. 2.5 cm tykke skiver.
8. Placer skiverne i en smurt bageform og lad dem hæve i yderligere 30 minutter.
9. Forvarm ovnen til 180 grader. Bag bollerne i ca. 25-30 minutter, indtil de er smukt gyldne.
10. Lad dem køle af lidt inden servering. Nyd!

Næringsinformation pr. portion

11. Kalorier: 320 Fedt: 14 g Kulhydrater: 45 g Protein: 6 g Fiber: 2 g