Omenamuffins
opskrift

Disse lækre omenmuffins er fugtige og bløde, og de laves nemt uden en elektrisk mixer. Omenerevet giver dej en dejlig smag og fugtighed, hvilket gør disse muffins til et fantastisk valg til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 10 muffins

Ingredienser:

- 75 g smeltet smør
- 1 dl brun farin
- 2 æg
- 2 dl revet æble (1 stort eller 2 små æbler)
- 3 dl Semper Fin mix
- 2 teskefulde bagepulver

Instruktioner:

1. Bland smeltet smør, brun farin og æggene sammen.
2. Tilsæt det revne æble til blandingen.
3. Kombiner mel og bagepulver. Tilsæt det til dejen og rør godt.
4. Fordel dejen i 10 muffinsforme.
5. Bag ved 200 grader i ca. 15 minutter, indtil muffinsene er gyldne og færdigbagte.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 170 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.83 (4389 anmeldelser) ★★★★★ del