Omenamuffinit
opskrift

Lækre og nemme muffins med æble, der vil glæde hele familien. Perfekte til eftermiddagste eller som en sød snack!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 12 muffins

Ingredienser:

- 2 æbler (skrællede og ternede)
- 2 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl rapsolie
- 2 æg
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinformen eller brug papirforme.
2. I en stor skål, bland sukker, mælk, olie og æg. Pisk godt sammen.
3. Tilsæt de ternede æbler og rør rundt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulver, kanel og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til den våde blanding og rør indtil det er en jævn dej.
6. Fordel dejen i muffinformene, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinsene er gyldne og færdigbagte. Tjek om de er færdige med en tandstik.
8. Lad muffinsene køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. muffin):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
Nyd de lækre omnamuffins!

Bedømmelse: 3.94 (2941 anmeldelser) ★★★★★ del