Omenapaikaka
opskrift

En enkel og lækker æblekage, der hurtigt kan laves med en hurtig dej. Perfekt til at fejre Kvindernes Dag eller enhver anledning!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser

Bund:
- 2 1/2 dl hvedemel
- 1 1/2 teskefulde bagepulver
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl natural yoghurt
- 1 dl olie
- 1 æg
Fyld:
- 2 æbler
- 1-2 teskefulde kanel
- 1 spiseskefuld sukker

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, sukker og vaniljesukker) sammen.
3. Tilsæt yoghurt, olie og æg. Rør hurtigt sammen til en ensartet dej.
4. Hæld dejen i en tærteform.
5. Fjern kernehuset fra æblerne med en æbleudstikker og skær æblerne i skiver.
6. Læg æbleskiverne overlapping på dejen jævnt.
7. Drys kanel og sukker over kagen.
8. Bag kagen i ovnen på midterste rille i ca. 25-30 minutter, indtil den er smuk gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion, estimat)

- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.1 (288 anmeldelser) ★★★★★ del