Omenesalat med Skinke
opskrift

En frisk og lækker omenesalat, hvor sødme og salt kombineres. Perfekt som tilbehør efter saunaen eller som en let snack.
Valgetid: 15 minutter
Annosmæssig: 2

Ingredienser:

- 2 æbler
- 1 spsk citronsaft
- 1 rødløg
- 50 g lufttørret skinke
- Pebermix efter smag
- 1 spsk flydende honning

Instruktioner:

1. Vask æblerne og skær dem i så tynde skiver som muligt.
2. Læg æbleskiverne i en skål og dryp citronsaft over.
3. Skræl løget og skær det også i tynde skiver.
4. Anret alle ingredienserne på en tallerken.
5. Drys peber over og hæld honning over det hele.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Proteiner: 5 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 5 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.13 (1460 anmeldelser) ★★★★★ del