Omenasarvet
opskrift

Omenasarvet er lækre og bløde bagværk med en fyldig æblefyldning og en luftig dej. Perfekt til kaffen eller som en snack.
Val preparationstid: 1 time
Annosmæssig: Ca. 12 stykker
Ingredienser:
- 2½ teskefulde bagepulver
- 5 dl hvedemel
- ¼ teskefuld salt
- 1 dl æblemos
- ½ dl sukker
- 1½ dl mælk
- 1 æg (til pensling)
- Fyld:
- ¼ dl smeltet smør
- 1 æg
Fremgangsmåde:
1. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, salt og sukker) godt sammen i en skål.
2. Tilsæt smeltet smør, æblemos og mælk. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Del dejen i tre dele og rul dem ud til runde plader med en diameter på ca. 25 cm.
4. Skær cirklerne i otte stykker, ligesom pizzastykker.
5. Bland ingredienserne til fyldet (smeltet smør og æg) og læg fyld i midten af hver "stykke".
6. Rul stykkerne stramt sammen til horn og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Pensl omensarvene med æg og bag dem ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil de er gyldne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Kostfiber: 1 g

Bedømmelse: 3.59 (3156 anmeldelser) ★★★★★ del