Omenasauce
opskrift

En lækker og smagfuld æblesauce, perfekt til dessert eller som tilbehør. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 1 kg æbler
- 100 g sukker (efter smag)
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- 0,5 dl vand
- 1 spiseskefuld citronsaft
Fremgangsmåde:
1. Skræl æblerne og fjern kernehusene. Skær æblerne i små tern.
2. Læg æbleternene i en gryde og tilsæt vandet.
3. Opvarm blandingen over middel varme, indtil æblerne begynder at blive bløde.
4. Tilsæt sukker og kanel, og rør godt rundt.
5. Lad blandingen koge ved lav varme i ca. 20-30 minutter, indtil æblerne er helt møre.
6. Purér æblerne med en stavblender eller i en blender til den ønskede konsistens.
7. Tilsæt citronsaft og rør endnu en gang.
8. Hæld æblesaucen på rene glas og opbevar den i køleskabet eller fryse den.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 0,5 g
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 37 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.09 (2500 anmeldelser) ★★★★★ del