Omenatærte
opskrift

Denne lækre omnatærte er perfekt til festligheder, især i forårs- og sommersæsonen. Tærten er saftig, sød og fuld af æblesmag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 6

Ingredienser

- Tærtedej:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 dl majsstivelse
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 æg
- Fyld:
- 3-4 æbler
- 50 g sukker (efter smag)
- 1 teskefuld kanel
- 1 citron (saften)
- 2 dl fløde

Instruktioner

1. Forbered tærtedejen:
- Smelt smørret og lad det køle af.
- Pisk smør, sukker og æg sammen i en skål.
- Tilsæt hvedemel, majsstivelse og bagepulver, og bland godt.
- Læg dejen i en smurt tærteform og forbag den ved 180°C i ca. 10 minutter.
2. Forbered fyldet:
- Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i skiver.
- Bland æbleskiverne med sukker, kanel og citronsaft.
3. Samle tærten:
- Fordel æblefyldet jævnt over den forbagte tærtebund.
- Hæld fløden over æblerne.
4. Bag tærten:
- Bag tærten i ovnen ved 180°C i ca. 30-35 minutter, eller indtil æblerne er møre og tærtedejen er let gylden.
5. Afkøl og server:
- Lad tærten køle af, før den skæres og serveres.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.88 (3430 anmeldelser) ★★★★★ del