Omenatsatsiki
opskrift

En frisk og lækker omenatsatsiki, der passer perfekt til grillretter eller salater.
Val preparationstid: Under 30 min
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- ½ agurk
- 1 æble
- 2 dl yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg (hakket)
- Salt og peber efter smag
- Frisk mynte eller dild (valgfrit)
Instruktioner:
1. Riv den halve agurk groft og pres den i en si for at fjerne overskydende væske.
2. Halvér æblet, fjern kernehuset og stammen, og riv æblet groft.
3. Bland yoghurt, citronsaft, hakket hvidløg, den tørrede agurk og det revne æble i en skål.
4. Krydr med salt og peber. Du kan også tilsætte hakket mynte eller dild efter smag.
5. Server straks eller lad den trække i køleskabet i cirka 10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 90 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (2510 anmeldelser) ★★★★★ del