Onnellighedsgryde
opskrift

Denne ret er fyldt med smag og lykkelige minder. Den kombinerer forskellige ingredienser, der bringer glæde og tilfredshed. Forberedelsestid: ca. 30 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 300 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 2 dl grønne bønner
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 dl fløde
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Instruktioner:
1. Skræl og hak løg og hvidløg.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden, og steg dem, indtil de er gyldne.
5. Hak peberfrugterne og tilsæt dem til panden, steg i et par minutter.
6. Tilsæt de grønne bønner, salt, sort peber og paprikapulver. Rør godt rundt.
7. Hæld fløden i panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (1009 anmeldelser) ★★★★★ del