Onnen hetki - Familiefavorit
opskrift

En dejlig opskrift, der samler familien og fejrer de lykkelige stunder. Denne ret er perfekt til særlige lejligheder eller bare til at pifte hverdagen op.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 citron, saft og revet skal
- 150 g friske spinatblade
- 100 g cherrytomater, halveret
- 50 g fetaost, smuldret
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Skær kyllingefiletterne i strimler og krydr med salt, peber og knuste hvidløg.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, cirka 10-15 minutter.
3. Tilsæt citronsaft og revet citronskal til panden. Rør godt rundt.
4. Tilsæt spinat og cherrytomater til panden. Steg i et par minutter, indtil spinaten er let visnet.
5. Tag panden af varmen og drys smuldret fetaost over blandingen.
6. Server retten varm med en kvist basilikum som pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lykkelige stunder med familien!

Bedømmelse: 4.15 (4639 anmeldelser) ★★★★★ del