Päronpasha
opskrift

En lækker og fyldig dessert med revet pære og likør. Denne delikate ret kan nemt forberedes på forhånd og er perfekt til julefrokoster.
Valgetid: 1 time + afdrypning
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 500 g kvark
- 2 dl fløde
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 revne pærer
- 0,5 dl pærelikør
- 200 g kogte ciderpærer
- 100 g nødder (f.eks. valnødder)
Instruktioner:
1. Pisk fløden stiv og tilsæt kvarken, sukkeret og vaniljesukkeret. Bland godt.
2. Riv pærerne og tilsæt dem til blandingen. Hæld også pærelikøren i og rør rundt.
3. Skær de kogte ciderpærer i små tern og tilsæt dem til blandingen.
4. Hak nødderne groft og kom dem i. Rør alle ingredienserne grundigt sammen.
5. Hæld blandingen i en form eller dessertskål. Lad pashan dryppe af i køleskabet i mindst 4 timer eller helst natten over.
6. Server f.eks. med flødeskum eller krydret cremefraiche.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.98 (1865 anmeldelser) ★★★★★ del