Pääsiäissalaatti

Fremgangsmåde

1. Skyl og tør salaten. Riv den i små stykker og læg den i en stor salatskål.
2. Skær cherrytomaterne over og tilsæt dem til salaten.
3. Skræl og skær agurken i skiver, og skær peberfrugten i små strimler. Tilsæt dem til salaten.
4. Smuldre fetaosten over salaten og tilsæt oliven.
5. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
6. Pynt med frisk basilikum inden servering.
7. Server straks eller lad salaten trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering. Nyd den lækre påskesalat!