Pääsiäisherkut Grillissä

Fremgangsmåde

1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, knust hvidløg, rosmarin, timian, salt og peber i en skål.
2. Gnid marinaden ind i lamme kødet og lad det marinere i ca. 15 minutter.
3. Forbered grøntsagerne: læg kartoffeltern, paprika, zucchini og rødløg i en skål. Tilsæt balsamicoeddike, salt og peber, og bland godt.
4. Forvarm grillen til medium varme. Grill lamme kødet i ca. 6-8 minutter på hver side, indtil det er gennemstegt, men stadig saftigt.
5. Grill samtidig grøntsagerne på en separat rist eller i folie i ca. 10-12 minutter, indtil de er møre og har fået en dejlig grilloverflade.
6. Server det grillede lam med grøntsagerne.