Pääsiäiskääröt
Disse lækre påskekager er den perfekte dessert til festbordet. De er lette at lave og forsvinder hurtigt fra kaffebordet.
Udgivet
Ingredienser
Fyld
Til pynt
Fremgangsmåde
- Tegn 8 cirkler (12 cm i diameter) på bagepapir. Dæk en eller flere paprør med folie.
- Adskil æggeblommerne fra æggehviderne. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkerne mens du pisker. Pisk æggeblommerne i.
- Bland hvedemel, majsstivelse og bagepulver og tilsæt til dejen. Fordel dejen i cirklerne og drys mandelflager over.
- Bag i midten af ovnen ved 200 grader i ca. 8 minutter. Brug ikke varmluft. Flyt straks kagerne til folie-rørene for at forme dem. Lad dem køle af.
- Pisk fløden med sukkerne til skum. Skær fersknerne i tynde skiver. Sprøjt eller ske flødeskum ind i kagerne. Tilsæt fersknerne. Si flormelis over og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |