Påske Meringue
opskrift

Skøn og nem opskrift på farverige meringuer, der passer perfekt til påskebordet. Du kan variere smagene og farverne efter egen smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: ca. 20-25 meringuer

Ingredienser:

- 3 æggehvider
- 200 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Pastafarve (grøn, gul eller anden)
- Ekstra smag (f.eks. knust chokolade, pebermynte, syltetøj eller revet chokolade)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 100 °C og dæk bagepladen med bagepapir.
2. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er blank og fast.
3. Tilsæt vaniljesukker og den ønskede pastafarve. Rør forsigtigt.
4. Hvis du bruger ekstra smag, tilsæt det nu og rør det jævnt ind.
5. Sprøjt eller skefyld meringueblandingen på bagepapiret i ønskede former.
6. Bag meringuerne i ovnen i ca. 60 minutter, eller indtil de er tørre og let kan løsnes fra bagepapiret.
7. Lad meringuerne køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per meringue):
Energi: 30 kcal
Protein: 0,5 g
Kulhydrater: 7 g
Fedt: 0 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.01 (2398 anmeldelser) ★★★★★ del