Päikkärit
opskrift

Päikkärit er lækre og nemme snacks, der passer perfekt til både børn og voksne. De er fyldt med smag og energi og kan hurtigt tilberedes.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 dl yoghurt
- 2 bananer
- 1 dl honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl nødder eller frø (valgfrit)
- 1 dl bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mælk, yoghurt, honning og vaniljesukker i en skål.
3. Mos bananerne og tilsæt dem til dejen. Rør godt rundt.
4. Tilsæt bagepulver og rør indtil det er jævnt blandet.
5. Hvis ønskes, tilsæt nødder eller frø samt bær til dejen.
6. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir.
7. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, eller indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad dem køle af i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.81 (6297 anmeldelser) ★★★★★ del