Pätkiskakku
opskrift

En lækker og chokoladefyldt pätkiskage, der vil tage din smag med storm! Perfekt dessert til fester eller som kaffehrkage.
Valgetid: 1 time
Annosmæssig: 10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive-kiks
- 150 g smør
- 200 g pätkis
- 200 g flødeost
- 1 dl sukker
- 2 dl flødeskum
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spiseskefulde kakao (valgfrit)

Instruktioner:

1. Knus digestive-kiksene og smelt smørret. Bland kiksene med det smeltede smør.
2. Tryk kiksesamlingen ned i bunden af en bageform med bagepapir. Sæt det i køleskabet i cirka 30 minutter for at stivne.
3. Smelt pätkisserne i mikrobølgeovnen eller vandbad, og lad dem køle af lidt.
4. Pisk flødeosten, sukkeret og vaniljesukkeret sammen.
5. Pisk fløden til skum og fold det forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
6. Hæld den smeltede pätkis-blanding i flødeosteskummet og rør godt rundt.
7. Hæld fyldet over kiksbunden og jævn overfladen.
8. Lad kagen stivne i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
9. Server kagen med ønsket pynt, såsom kakao eller chokoladeflager.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.65 (5878 anmeldelser) ★★★★★ del