Ristet Asparges med Bacon og Parmesan

Fremgangsmåde

1. Rens aspargesene og skær den nederste del af.
2. Smør et bagefad og læg aspargesene tæt sammen.
3. Riv citronskallen og pres lidt saft over aspargesene. Drys citronskallen over dem.
4. Skær bacon i små stykker og fordel det jævnt over aspargesene.
5. Riv parmesan og drys det over baconet og aspargesene.
6. Hæld olivenolie over aspargesene.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter, eller indtil aspargesene er let farvede. Prøv også et kort øjeblik under grillen.
8. Server straks med et godt glas champagne.