Ristet Asparges med Bacon og Parmesan
opskrift

En lækker ret med ristet asparges, der er smagt til med citron, bacon og parmesan. Perfekt som forret eller tilbehør.
Valgetid: 25 minutter
Antal Portioner: 4

Ingredienser:

- Nippu asparges
- 1 citron
- 100 g bacon
- 2 spsk olivenolie
- 50 g parmesan

Instruktioner:

1. Rens aspargesene og skær den nederste del af.
2. Smør et bagefad og læg aspargesene tæt sammen.
3. Riv citronskallen og pres lidt saft over aspargesene. Drys citronskallen over dem.
4. Skær bacon i små stykker og fordel det jævnt over aspargesene.
5. Riv parmesan og drys det over baconet og aspargesene.
6. Hæld olivenolie over aspargesene.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter, eller indtil aspargesene er let farvede. Prøv også et kort øjeblik under grillen.
8. Server straks med et godt glas champagne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.96 (293 anmeldelser) ★★★★★ del