Ristede søde kartofler med sesamfrø
Disse lækre ristede søde kartofler er den perfekte tilføjelse til forskellige kød-, fisk- eller vegetarretter. De tilberedes nemt i ovnen og tilbyder en velsmagende variation til middagsbordet. Forberedelsestid: 30-60 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Skræl de søde kartofler og skær dem i både eller terninger.
- Læg kartoffelbiterne i en skål og hæld olivenolien over. Rør godt, så kartoflerne dækkes af olien.
- Tilsæt sesamfrø, salt, sort peber og paprika (hvis du bruger det) til kartoflerne og rør igen.
- Fordel kartoffelbiterne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Rist kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er møre og gyldenbrune. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
- Tag kartoflerne ud af ovnen og server varme.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 36 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 5 g |