Ristede Kuminakartofler
opskrift

Beskrivelse: Disse sprøde og gyldne ristede kuminakartofler er den perfekte side eller snack til en udflugt. De smager fantastisk både varme og kolde.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 2 teskefulde kommen
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede tern.
2. Kog kartoffelternene i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er let møre, men ikke helt gennemkogte.
3. Dræn kartoflerne og lad dem køle af i et øjeblik.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Bland kartoflerne i en skål med olivenolie, kommen, salt og sort peber, indtil kartoflerne er jævnt krydret.
6. Spred de krydrede kartofler ud på en bageplade i et enkelt lag.
7. Rist kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil de er sprøde og gyldne. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Server straks eller tag dem med på udflugt og varm dem op på grillen om nødvendigt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.73 (5557 anmeldelser) ★★★★★ del