Ristede Paprikaer
opskrift

En lækker og smagfuld sideret, der passer til mange forskellige retter. Forberedelsestid: 60 min. Portionsstørrelse: 4.
Ingredienser:
- 4 stk. paprika (forskellige farver)
- Olivenolie (efter behov)
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Halvér paprikaerne, fjern kerner og stilk.
2. Skyl paprika-halvdelene og læg dem på en bageplade.
3. Rist dem i ovnen under grillen, indtil skindet er sort og bobler.
4. Læg paprikaerne i en skål og dæk med plastfolie. Lad dem køle af og dampe i ca. 20 minutter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 50 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.93 (3954 anmeldelser) ★★★★★ del