Paastopäivens Morgenmad

Beskrivelse: En lækker og sund morgenmad perfekt til dagen efter en faste. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Portioner 2

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog æggene til den ønskede hårdhed (ca. 6-8 minutter).
  2. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål. Mos avocadoen med en gaffel og krydr med salt og peber.
  3. Skær tomaten i skiver.
  4. Rist skiverne af fuldkornsbrød let.
  5. Fordel den mosede avocado på de ristede brødskiver.
  6. Læg de kogte æg og tomatskiverne ovenpå avocadoen.
  7. Dryp olivenolie over og pynt med friske urter.
  8. Server straks og nyd den lækre paastopäivän morgenmad!

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 350 kcal Protein: 15 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 10 g

Se også