Stegt Frisk Tun Med Krydrede Grøntsager
I denne lækre opskrift kombineres frisk tun med en krydret grøntsagsblanding, der fremhæver tunens bedste smagsnuancer. Denne ret er hurtig og nem at lave og passer perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olivenolie og smør op på en pande ved medium varme.
- Krydr tunfileterne med salt og peber.
- Læg tunfileterne på panden og steg dem i 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt brune på ydersiden, men stadig røde indeni.
- Tag tunen af panden og dæk den med folie for at holde den varm.
- Tilsæt de hakkede chilier, fennikel, peberfrugt og løg til panden. Steg i ca. 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er bløde og har fået farve.
- Server tunen sammen med den krydrede grøntsagsblanding.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 40 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 3 g |